Cozinha troca de receitas doces e salgadas

      Torradas com guacamole Ingredientes 2  pacotes de torrada de 160 gramas cada (totalizando 320 gramas de torradas) 600  gramas de abacate 350  gramas de tomate sem sementes cortados em cubos 150  gramas de cebola cortadas em cubos 100  mililitros de azeite de oliva • coentro picado a gosto • suco de limão a gosto • sal a gosto • pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Amasse o abacate grosseiramente com a ajuda de um garfo. Tempere o abacate com o suco de limão, o coentro picado, o sal e a pimenta-do-reino. Adicione o tomate e a cebola picadinhos. Sirva com torradas.   Eu Virei Chef... Descubra os Segredos dos Grandes Chefs para Cozinhar sem Auxílio de Receitas e se Torne um Verdadeiro Chef da Culinária em Três   Simples Passos. O Guia Eu Virei Chef é um Livro Digital no qual Você vai Descobrir como se Envol...

Kofta de cordeiro com cuscuz marroquino e tzatziki Ingredientes 3  colheres (sopa) de azeite (para o cuscuz) 1  pitada de açafrão-da-terra (ou cúrcuma) (para o cuscuz) 2  xícaras (café) de cuscuz marroquino (para o cuscuz) 1/3  xícara (café) de salsinha picada (para o cuscuz) 20  unidades de tomate italiano (para o molho de tomate) 3  colheres (sopa) de azeite (para o molho de tomate) 1/2  unidade de cebola bem picada (para o molho de tomate) 1  dente de alho picado (para o molho de tomate) 1/2  unidade de pepino sem casca, nem sementes, ralado (para o tzatziki) 2  potes de  iogurte natural do tipo grego (para o tzatziki) 1/2  xícara (café) de hortelã picada (para o tzatziki) 1/2  xícara (café) de endro (ou dill) picado (para o tzatziki) 1  colher (café) de alho em pó (para o tza...