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Receita de Macarrão ao molho branco...


Receita de Macarrão ao molho branco...

Confira esta receita de macarrão ao molho branco incrementado e que fica muito delicioso, além de ser muito fácil e rápido de fazer! Sua família vai adorar!

Tempo: 40min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes do macarrão ao molho branco
1 pacote de macarrão tipo gravatinha (500g)
Queijo parmesão fresco ralado a gosto
Molho
4 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de ervilha em conserva escorrida
2 xícaras (chá) de presunto em cubos pequenos
1 xícara (chá) creme de leite
Sal e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo

Para o molho, em uma panela, derreta a manteiga, em fogo médio, e refogue a cebola por 4 minutos. Polvilhe com a farinha e frite por 2 minutos. Junte o leite e mexa até engrossar. Acrescente a ervilha, o presunto, o creme de leite, tempere com sal, noz-moscada e cozinhe por mais 2 minutos. 
Desligue e reserve. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e misture o molho. Transfira para um refratário grande, polvilhe com queijo parmesão e sirva.
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